おでん割烹

おでんのノウハウを活かした継ぎ足しのお出汁が当店の自慢です

昆布と鰹節から丁寧にひいたお出汁にお野菜やお肉お魚のお出汁を加え日々育てています

このあっさりとしていながらも旨味が詰まったお出汁と

北海道を中心に取り寄せた旬の新鮮な食材を使った

独創的なおでんとお料理で皆様をお迎えいたします