お知らせ

2017.08.25 (Fri)  15:59

殻付き雲丹

おはようごさいます! 処暑なんて何処へやら、東銀座です。 本日はこちら寿都のムラサキウニをオススメさせていただきます。 もうじき北海道の雲丹のシーズンも終盤になってきております。いつもは塩水ウニを主にお出ししてますが、今日は殻付きの雲丹を仕入れました。 食べ応えもあるサイズです。そのままでも良いですし、わさび醤油、自家製の海苔の佃煮と合わせてもよろしいかと思います。 明日の26日は臨時休業とさせていただきます。 来週以降の御予約承っておりますのでどうぞ宜しくお願い致します