お知らせ

2017.11.28 (Tue)  16:47

小樽からシャコが届きました!

おはようございます 朝晩と冷え込みなかなか布団から出づらくなっている松宮です。 今日はまた北海道の小樽のシャコが届きました‼️サイズも大きく、旨味もしっかりあります。炙っておでん。炙ってツメダレわさび。 ユニークな顔立ちの白皮入りました。 焼き物で御用意しております。 是非ご賞味ください。 御予約お問い合わせお待ちしております。 どうぞ宜しくお願い致します‼️
2017.11.27 (Mon)  15:21

自然薯収穫しました!

おはようございます 曇ってきました。東銀座です。 昨日はお休みなので自然薯を取りに夢の島に行ってきました。天候不順のため例年よりもサイズが小さめらしいです。 それでも思い入れがあるので、食べるのがとても楽しみです。 夢の島でのバーベキューもとても気持ちいい陽気で、食べ過ぎてしまいました(笑) 今日は白海老をムキムキしてお刺身で御用意してます。もちろん香箱蟹もホジホジしてます。 御予約お問い合わせお待ちしております! どうぞ宜しくお願い致します!!
2017.11.21 (Tue)  16:27

香箱蟹ホジホジしてます

おはようございます⭐︎ 昨日よりは寒さが和らぎましたが、寒いのは相変わらずな東銀座です。 本日は、というよりもここ最近毎日香箱蟹をホジホジしてます。 この時期は兎にも角にもホジホジです。 やはり美味しいですからね(笑) クエもあります。シャコもあります。八角もあります。真つぶもあります。色々あります。 御予約お問い合わせお待ちしております。 11月の予約はだいぶ埋まってまいりましたが、30日は余裕がございますのでどうぞ宜しくお願い致します。 12月の予約も絶賛受付中です。ぜひご利用くださいませ!!
2017.11.17 (Fri)  16:11

テレビに出ます!?

おはようございます 明日はどうやら雨になり、相当冷え込むらしい東銀座です。 北海道より小樽の秋シャコ入りました。 サイズも大きく、旨味があります。 軽く炙ってタレをかけてワサビでお召し上がり下さい。 他にもぷりっぷりな真鱈の白子やクエ、〆さばや昆布森の塩水ウニなど色々と御用意しております。 明日の11月18日土曜よる7時からテレビ朝日の『世界が驚いたニッポン!スゴーイデスネ!!視察団』の輪島塗の特集内で数秒チラッと当店が映る予定です(笑)自分が映るのか料理が映るのかどーなのか謎です。お時間がございましたら是非輪島塗の素晴らしさをこの番組でご覧になるとよろしいかと思います。 本当に映るのかなぁ〜(笑) 御予約お問い合わせお待ちしております! どうぞ宜しくお願い致します‼️
2017.11.16 (Thu)  15:20

ついにクエ入荷です!!

おはようございます 寒すぎもせず、暑すぎもしない、そんな過ごしやすい東銀座です。 今回気合の入った仕入れをしました。 まさに今、美味しい時期になりました。 クエでーす‼️ 何よりも好きな食べ方は個人的には煮付けですね。食べ応えはもちろんですが、やはりクエのもつ脂がとても美味しくいただけます。 一緒にこの肉厚な椎茸と共に炊いたらもう最高です(笑) おでん割烹松宮、もちろん温かいおでんも御用意してます(笑) 御予約、お問い合わせお待ちしております。 どうぞ宜しくお願い致します‼️
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