お知らせ

2017.12.27 (Wed)  16:46

お土産ご用意しております

本日は御土産の御紹介です。 いつもお昼にお付けしてます自家製の鴨味噌をお店にて販売しております。 おでんはもちろん田楽味噌として、御飯にも相性抜群です。是非色々とお試しください。 29日から1月4日までの御予約の受付は明日までになりますのでどうぞよろしくお願い致します‼️大晦日、元日はお休みをいただきます。
2017.12.13 (Wed)  15:58

やがら入荷しました

本日は宮崎の矢柄を仕入れました。もの凄い口の長いお魚で、海のペリカンと呼ばれているそうです。 お造りで美味しい魚です。 他には根室のホタテ入りました。ほんのり火入れをし、半生の状態でとても甘味を感じるようにおでんでご提供致します。 他にもフグやクエも御用意しております。 御予約お問い合わせお待ちしております。 どうぞ宜しくお願い致します!
おはようございます 本日に関しては2回フェイスブックをアップしました。 なぜかというと、本日発売の "四季の味" に掲載していただきました。それの告知です(笑) 詳しくはどうぞお買い上げのうえ、ご覧頂ければと思います‼️ 良い経験をさせていただきました。 感謝です!
2017.12.04 (Mon)  16:21

ちくわぶあり〼。

次第にピークを迎えつつある真鱈の白子です。 だいぶぷっくりとおおぶりになってました! クリーミィな白子とおでんのお出汁、カリッと焼いたベーコンとトロッした白子、サクッとした衣とホクホクな白子、色々な食べ方をお楽しみいただけます。 ちくわぶあります。 御予約お問い合わせお待ちしております。 どうぞ宜しくお願い致します
2017.12.01 (Fri)  16:30

無花果のコンポート

おはようございます☀ まだ日が出ててそこまで冷え込んでない東銀座です。 先日沢山の無花果をいただきました。 それを赤ワインでコンポートに仕立てました。 デザートに添えて御提供させていただきます。 無花果の甘味に赤ワインの風味がとてもよく合います。 お魚はとても脂ののったブリ、アオリイカ、香箱蟹、など御用意しております。 御予約お問い合わせお待ちしております。 どうぞ宜しくお願い致します
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